Стеганография — в переводе с греческого дословно означает «тайнопись». Это наука о скрытой передаче информации путём сохранения в тайне самого факта передачи. В отличие от криптографии, которая скрывает содержимое секретного сообщения, стеганография скрывает само его существование. ( http://ru.wikipedia.org/wiki/Стеганография )
Другими словами стеганография - это когда одну информацию прячут внутри другой, при этом последняя внешне выглядит как и прежде. Секретную информацию (например, текстовое послание) можно спрятать внутри графических, музыкальных, видео и даже текстовых файлов.
Общие сведения и небольшой обозр программ - http://www.securitylab.ru/analytics/216270.php
Стеганография на публичных фотосайтах - http://www.webplanet.ru/news/internet/2005/8/22/stegun.html Об использовании публичных фотогаллерей для хранения скрытой информации в картинках.
Каталог стеганографических программ - http://www.stegoarchive.com